21 kwi

Działania wspierające w ramach PO PŻ

„Program Operacyjny Pomoc Żywnościowa 2014-2020 jest współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Pomocy Najbardziej Potrzebującym”.

 Stowarzyszenie Pomocy Społecznej „AD ASTRAM” w Dębicy informuje, że prowadzi działania wspierające w ramach POPŻ, Podprogram 2015. Zachęcamy do śledzenia naszej strony internetowej www.ad-astram.pl, gdzie będziemy starali się zamieszczać ciekawe informacje dotyczące żywności.

Przepisy z makaronów, ryżu i kasz:

RYŻ Z OWOCAMI

4 szklanki mleka 25 dag ryżu o okrągłych ziarenkach 850 ml moreli (1 puszka) 720 ml śliwek (1 słoik) 10 dag kremówki 2 torebki cukru waniliowego 3 łyżki cukru 2 łyżki masła skórka z cytryny 1/2 łyżeczki cynamonu

Mleko zagotować w garnku, wsypać ryż, gotować na małym ogniu około 10 min. Wsypać startą skórkę cytrynową. Śliwki i morele osączyć. 1/3 wszystkich moreli pokroić i zmiksować z sokiem morelowym. Wsypać torebkę cukru waniliowego. Śmietanę ubić na sztywno z resztą cukru waniliowego. Wymieszać z przestudzonym ryżem. Przełożyć do formy wraz ze śliwkami i resztą moreli. Cukier wymieszać z cynamonem, posypać wierzch. Posypać startym na wiórki masłem, zapiekać około 30 min w temp. 200 stopni.

KASZA GRYCZANA Z PIECZARKAMI

2 szklanki kaszy gryczanej albo dwa woreczki 1 por – biała część 1/2 kg pieczarek 1 cebula 2 ząbki czosnku 1/2 kg mięsa mielonego przecier pomidorowy sól pieprz 1/2 szklanki bulionu ser żółty

Kaszę ugotować na sypko. Pieczarki pokroić w plasterki i usmażyć na patelni. Cebulę drobno pokroić. Czosnek zmiażdżyć. Na oleju podsmażyć cebulę i czosnek, dodać mięso mielone, przecier pomidorowy, por pokrojony, doprawić i smażyć 20 min. Gotowe mięso wyłożyć do naczynia do zapiekanek, albo do formy wyłożonej papierem do pieczenia na to kaszę wymieszaną z pieczarkami, polać bulionem, posypać startym serem i zapiec.

MAKARON Z JAJKIEM, SEREM MOZZARELLA

·         1/2 paczki makaron rurki

·         2 jajka 

·         1/2 kostki ser mozzarella

·         sól ziołowa do smaku

·         pieprz do smaku

·         olej do smażenia

Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Gdy będzie już gotowy odcedzamy i czekamy chwilę aż się lekko ostudzi.

Na patelni rozgrzewamy olej. Wsypujemy do niego ugotowany wcześniej makaron i lekko podsmażamy. Następnie wbijamy jajka i mieszamy aż jajka będą ścięte. Po chwili dodajemy pokruszony ser mozzarella i czekamy aż się rozpuści. Doprawiamy solą i pieprzem. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy i zdejmujemy z ognia.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>